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名古屋コーチン品種判定
名古屋コーチンDNA識別法は、愛知県が供給する名古屋コーチンを、科学的に判別できるようにする目的で開発されました。
この技術は平成23年4月15日に特許登録されています。
(特許第4721053号、発明の名称:「名古屋コーチン識別用プライマーセット、検出キット及び名古屋コーチンの識別方法」)
名古屋コーチンDNA識別検査は、この特許法に基づいて行っております。
試料は、羽根、生肉、ハムなどの加工品でも行えますが、一部の加工食品につきましては検査ができない可能性があります。 申込等の詳細につきましては、一般社団法人名古屋コーチン協会事務局様へお問い合わせください。