平成23年2月24日（木）、平成23年 益田市肉用牛生産組合牛枝肉研究会が東京中央卸売市場で開催され、黒毛和種36頭（去勢20頭、牝16頭。うち体外受精卵産子3頭（去勢2頭、牝1頭））が出品されました。

出品された体外受精卵産子のうち、三宅牧場出品の「茂勝栄」産子が優秀賞に輝きました。体外受精卵産子の成績は以下の通りです。