第8回興農会和牛枝肉研究会開催

川瀬牧場・川瀬伸一さんの「茂勝栄」産子が最優秀賞!


10月11〜12日、第8回興農会和牛枝肉研究会が東京中央卸売市場で開催されました。(主催:財団法人興農会、協賛:東京食肉市場株式会社、社団法人家畜改良事業団)

最優秀賞は、川瀬牧場・川瀬伸一さんの「茂勝栄」産子が受賞し、
枝肉単価は2,074円でした。

枝肉写真一覧 / 成績一覧

入 賞産地出荷団体生産者性別
枝肉
重量

ロー
ス芯
BMS
No
単価枝肉金額
最優秀賞北海道川瀬牧場川瀬 伸一去勢28 茂勝栄469 A563 10 2,074 972,706
優秀賞宮城(株)日高見牧場佐藤 寿男去勢33 安平 *492 A560 9 2,099 1,032,708
優秀賞宮城(株)日高見牧場佐藤 健去勢29 安福久 *481 A556 10 2,099 1,009,619
優良賞群馬(株)加藤牧場(株)加藤牧場去勢29 安茂勝552 A564 9 1,739 959,928
優良賞群馬(株)加藤牧場(株)加藤牧場去勢28 安茂勝502 A558 9 1,856 931,712
優良賞宮城会田畜産会田 直隆 去勢31 安福久 *479 A565 9 1,889 904,831
特別賞島根(農事)松永牧場(農事)松永牧場去勢28 平忠勝 *510 A570 10 2,165 1,104,150

* 体内/他団体体外受精卵産子


種雄牛別の成績(体外受精卵産子)
種雄牛性別頭数月齢枝肉
総重量
ロース芯ばらの
厚さ
皮下脂肪
の厚さ
BMS
No.
単 価枝肉金額
安茂勝去勢9 28.4 531.4 60.2 8.7 1.9 6.8 1,644 871,475
美津照去勢1 30.0 483.0 58.0 8.5 2.6 8.0 1,689 815,787
茂勝栄去勢9 28.7 515.6 60.2 8.5 2.6 6.8 1,663 853,282
1 28.0 416.0 65.0 7.3 3.5 5.0 1,507 626,912
10 28.6 505.6 60.7 8.4 2.7 6.6 1,647 830,645
総計去勢19 28.6 521.4 60.1 8.6 2.3 6.8 1,655 859,926
1 28.0 416.0 65.0 7.3 3.5 5.0 1,507 626,912
合計20 28.6 516.1 60.4 8.5 2.3 6.8 1,648 848,276